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幼兒園營養美食:粉皮拌萵苣(幼兒網推薦)

字號:   編輯:中國幼兒網  更新時間:2013-10-14 10:49

引言:萵苣爽脆清香,干貝肉質細嫩,鮮香味極濃,兩者搭配烹飪,清新鮮美,口味極佳,而且二者的脂肪含量和熱量又極低。真的是簡單,美味,低脂,尤其適合夏季。具體的來看看做法吧!

材料:萵苣  干貝

做法:

    1、干貝沖洗兩遍,用溫水提前泡發兩小時,把泡好的干貝搓成絲,浸發干貝的水留用

    2、萵苣去根去皮后,切成絲備用

    3、萵苣絲入開水中焯一下,撈出馬上沖涼水,瀝干水分備用

    4、起油鍋,爆香蒜末,下入干貝絲爆炒出鮮香味

    5、倒入浸泡干貝的水,再添加一些熱水,大火煮開,倒入萵苣絲燒開

6、用一點點鹽調味,即可出鍋

飲食常識小推薦

粉皮拌萵苣的做法:

原料: 100克,萵苣500克,細鹽、醋、醬油、、蒜泥、各適量! 

做法:   

   1.將粉皮用手掰碎,用冷水泡軟,煮熟,撈出控凈水分,待用。   

   2.將萵苣洗凈,切碎,放在鍋內過一下,撈出擠去多余水分,與煮熟的粉皮攪拌均勻,加細鹽、醋、味精、蒜泥、香油調勺,盛入入內,即可上桌食用。

中國幼兒網小編總結:民間故事:有一美麗的姑娘,婚后產子不善哺乳,乳未能吮吸干凈,致生乳癰,疼痛難忍。夜不能寐;秀敝幸患t衣仙女飄然而至,教她服食涼拌萵苣,以治乳痛。路立即依法服食,其乳房疼痛腫脹之感果然逐漸消失。

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