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元旦兒童營養美食:肉松蒸蛋羹(飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-12-22 02:47

前言:小寶寶吃完飯,半晌適當的吃點也是未嘗不可的,以下就為媽媽們推薦兩款美食,做法簡單并且營養也很全面!

             

用料:兒童肉松 少許   娃娃菜 20g   雞蛋 半個  百吉福奶酪寶寶1/2杯   鹽 微量

做法:

  1.將娃娃菜洗凈,放入沸水中焯熟,取出瀝干水分備用。

  2.雞蛋放在碗中打散,放入微量鹽,加入娃娃菜、百吉福奶酪寶寶攪勻,徐徐加入溫開水,邊加邊攪拌均勻。

  3.將攪好的蛋液放入蒸鍋中,隔水蒸15分鐘,取出撒上兒童肉松即可。

小貼士:

  1.這道蛋羹適合2~3歲的寶寶食用。

  2.含有豐富的優質蛋白質和VD、是良好的鐵的來源,加上百吉福奶酪寶寶,營養更均衡,寶寶也更愛吃。

 特色:

  鮮嫩香滑的蛋羹絕對能讓寶寶們美餐一頓,再加上香濃的百吉福奶酪寶寶,不僅味道更上一層樓,而且營養也更加均衡易吸收。

飲食常識小推薦:

肉末豆腐蛋羹的做法:

材料:豆腐 豬肉 雞蛋

做法:

    1、嫩豆腐取半盒用刀劃成小塊裝入蒸碗中。雞蛋打散,調入少許鹽,加入11.5倍的清水打攪均勻,用篩網去除浮沫和雜質

    2、將打散的雞蛋慢慢倒入蒸碗中,此時豆腐塊在下部,不用攪拌。蒸碗上蒙保鮮;蚩垡粋盤子(使水蒸氣不要滴落到碗中,形容蜂窩狀),隔水蒸約1015分鐘,使蛋液凝固用勺子按壓沒有蛋水溢出即可取出

   3、肉末用生抽、生粉抓均,入油鍋爆香蔥后翻炒,調入少許美極鮮醬油或生抽,淋少量清水,炒熟盛出

   4、將炒好的肉末連湯汁一起澆在蒸好的蛋羹上即可

中國幼兒網小編總結:蛋羹的做法不值是傳統的一種,媽媽多換種不同的口味,更利于寶寶的健康的成長,并且也利于寶寶適合不同的口味!

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